Caffe Roen Single Origin El Salvador Bohnen 500g
Artikelnummer: CR.2020_500
Ein besonders feiner und erlesener Kaffee aus einer kleinen Kaffeeplantage an den Hängen des Vulkans Chaparrastique im Departamento San Miguel in El Salvador, wo der Kaffee in einer Höhe zwischen 1200m und 1650m angebaut und im eigenen "Beneficio" direkt weiterverarbeitet wird. Veredelt wird der gewaschene Rohkaffee der Qualität Red Bourbon in der Rösterei von Caffe Roen. Durch die mittlere bis dunklere Röstung erhält der Single Origin Espresso seine besonderen Eigenschaften: eine glänzende, haselnussfarbene Crema, eine sehr feine und ausgewogene Säure, Noten von Rotbeer-Früchten, Schokolade, Feingebäck und Mandeln - ein herrlich rundes Aromenspiel mit feinen Säurenoten.
Beschreibung anzeigen 
14,90 €
29,80 € pro 1 kg

inkl. 7% USt., zzgl. Versand

x 500g
auf Lager (2 - 3 Werktage)

100% Arabica Single Origin Espresso aus El Salvador von der Finca Santa Isabel

Ein besonders feiner und erlesener Kaffee, der von der Finca Santa Isabel angebaut wird. Dieser kleine Kaffeeanbau mit 66 Hektar an den Hängen des Vulkans Chaparrastique im Departamento San Miguel in El Salvador hat seine Kaffeeplantage in einer Höhe zwischen 1200m und 1650m. In ihrem eigenen "Beneficio" wird der in der Plantage angebaute Kaffee weiterverarbeitet. Durch die sehr sorgfältige Verarbeitung wird die hohe Qualität des Roh-Kaffees gewährleistet. In der Rösterei von Caffe Roen wird der Single Origin Espresso weiterveredelt und erhält in einer mittleren bis dunkleren Röstung seine besonderen Eigenschaften: eine glänzende, haselnussfarbene Crema, eine sehr feine und ausgewogene Säure, Noten von Rotbeer-Früchten, Schokolade, Feingebäck und Mandeln. "Ein Espresso wie eine Praline", so beschreibt ihn Enrico Bendinelli, der dem sonst eher säurebetonten Rohkaffee aus El Salvador ein herrlich rundes Aromenspiel mit feinen Säurenoten verleiht.

Limitierte Auflagen des Single Origin Espresso El Salvador Finca Santa Isabel

Durch die hohe Qualität des Kaffees und seiner geringen Verfügbarkeit wird der Single Origin El Salvador Finca Santa Isabel nur in limitierter Auflage von 100 nummerierten Tüten à 500g mit Gas-Ventil und Druckverschluss je gerösteter Charge angeboten. Um die empfindlichen Aromen dieses Kaffees optimal aufzubewähren, wird jede Charge erst dann geröstet, sobald die vorherige vollständig ausverkauft ist.
Empfohlene Zubereitungsart:
Kaffeemerkmale:
Kaffeemischung:
Versandgewicht:
0,55 Kg
Inhalt:
0,50 kg

Produktbezeichnung:
Caffe Roen El Salvador Finca Santa Isabel
Washed Arabica
Red Bourbon
medium to dark roasting

Inhalt:
geröstete Kaffeebohnen (ganze Bohnen, mono-Origin)
Kaffeebohnen für die Zubereitung von Kaffee und Espresso

Nettofüllgewicht: 500g
Herkunftsland: Italien
Röstung und Abfüllung durch: Torrefazione Caffè Roen di Sergio Bendinelli - 37010 Affi (VR) - Italy

Hinweis zur Lagerung: kühl und trocken lagern
Haltbarkeit: mindestens 6 Monate haltbar ab Lieferdatum.
Wir senden Ihnen möglichst frische Ware zu, deren Haltbarkeit deutlich über dieser Angabe liegt.
Die Rösterei erteilt bei der Abfüllung ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 24 Monaten.