Ancap EDEX
Ancap Edex: Modernes Design trifft auf klassisch italienische Barista-Tradition
Die Serie Edex von Ancap besticht durch die beliebte bauchige, dickwandige Form der Tasse mit einem moderner gestalteten Griff. Dieser ist breiter und flacher im Querschnitt, sodass vor allem bei den Edizioni Espresso (Espresso Editions) darauf farbige Akzente bei den Dekortassen gesetzt werden können.
Die Untertasse mit mittiger Stellfläche ist nicht flach, sondern mit einer leichten Wellenform gehalten, was ihr einen modernen, leicht anmutenden Touch gibt. Die großflächigen Dekore der Espresso Editions sind in Unterglasurtechnik aufgebracht und daher spülmaschinengeeignet. Die farbenfrohen, künstlerisch gestalteten Editionstassen erstrahlen daher auch noch nach vielen Spülgängen in der ursprünglichen Farbenpracht, ohne in der Glasur matt zu werden.
Das hochwertige Feldspatporzellan ist auch bei der Tassenserie Edex mit der typisch dickeren Wandung und im Design in der für Latte Art wichtigen Egg-shape (Eiform) geformt. Modernes Design mit hervorragender Wärmespeicherung und perfekt für Latte Art oder echt italienischen Espresso – ideal für Eisdielen, Restaurants oder für das Stück italienische Dolce Vita daheim.
Warum Ancap Edex Tassen bei Baristas so beliebt sind
Eine gute Tasse beeinflusst den Kaffeegenuss stärker, als Du vielleicht vermutest. Ancap Edex Tassen bestehen aus hochwertigem Hartporzellan mit besonders hoher Dichte. Dadurch bleibt Espresso länger auf der idealen Trinktemperatur und die Crema stabiler. Gerade bei hellen Spezialitätenröstungen profitieren feine Frucht- und Blütenaromen von einer konstanten Temperatur, während dunklere Espressoröstungen ihre intensive Schokoladen-, Nuss- und Karamellnote länger entfalten können.
Die dickwandige Bauweise sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein angenehmes Trinkgefühl. Gleichzeitig liegt die Tasse hervorragend in der Hand und eignet sich sowohl für den privaten Kaffeegenuss als auch für Cafés, Restaurants und ambitionierte Home-Baristas.
Die Dekor-Editionen der Ancap Edex Modelle verbinden italienisches Design mit hoher Alltagstauglichkeit. Die Motive werden unter einer schützenden Glasur eingebrannt und sind dadurch besonders langlebig sowie spülmaschinengeeignet.
Ob klassischer Espresso aus einer Siebträgermaschine, Cappuccino mit feinporigem Milchschaum oder ein moderner Flat White – Ancap Edex Tassen sind auf die Anforderungen hochwertiger Kaffeespezialitäten abgestimmt und gehören seit Jahren zur bevorzugten Ausstattung vieler Baristas weltweit.