VST Precision Filter

VST Precision Filter mit zertifizierter Lochung aus hochwertigem Edelstahl

VST Precision Filter sind mit die hochwertigen Präzisionssiebe aus rostfreiem Edelstahl, die im Barista-Bereich erhältlich sind. Nicht umsonst sind die VST Filter die erste Wahl vieler Topp-Barista und daher auf zahlreichen Barista Meisterschaften zu finden.

Die besonders glatte, polierte Oberfläche der VST Filter, deren dicker und robuster Edelstahl und die durch Lasertechnik besonders gleichmäßige, zertifizierte Lochung sind die Hauptmerkmale der VST Precision Filter. Die Homogenität der Lochung in Durchmesser, Form und Verteilung wird durch VST inc. mit optischen Prüfverfahren kontrolliert und in einer Datenbank für jeden VST Filter hinterlegt. Ein individuelles Prüfzertifikat liegt jedem VST Filter bei und auf jedem der VST Filter findet sich aussen eine Chargen- sowie eine individuelle Siebkennzeichnung. So steht einer perfekten Espresso-Extraktion nicht mehr viel im Wege.

VST-Filter haben einen recht konstanten Innendurchmesser, weshalb die VST Precision Filter für alle 58mm Tamper, geeignet sind. Eine noch bessere Passform wird mit einem Durchmesser der Tamperbasis von 58,4mm erzielt. VST Filter sind daher perfekt für den Motta 58,4mm Tamper, aber auch für den Pullman Barista Tamper.
Bedingt durch geringe Schwankungen in den Chargen ist der Pullman Big Step Tamper in der Paßform mit den VST Sieben zu überprüfen. VST-Filter, v.a. die für kleinere Kaffeemehlmengen wie der 7g VST FIlter, sind in den meisten Fällen jedoch mit dem Pullman Big Step mit 58,55 mm Basisdurchmesser kompatibel.

VST Precision Filter sind sowohl ridgeless, also ohne Rand, aber auch ridged (external), also mit Rand, erhältlich. Nur der VST 7g Filter ist ausschließlich ridged/mit Rand erhältlich.
Bei der Auswahl der VST Filter ist die Höhe der VST Precision Filter zu beachten, sofern kein bodenloser Siebträgern (bottomless oder Gran Crema Siebträger) zur Verfügung steht. Einige VST Filter sind für die meisten Siebträger mit Auslauf zu hoch, sodass sich der Siebträger durch das oben überstehende Sieb nicht mehr in die Brühgruppe einspannen lässt. Dies gilt v.a. für den VST 7g Filter, aber auch für die VST Filter für 18g, 20g, 22g und 25g.
Die VST Precision Filter passen in alle Siebträger für die Standard Faema E61 Brühgruppe.