Präzisionssiebe
Perfekte Lochgeometrie und Lochverteilung gegen ungewolltes Channeling
Das Geheimnis von Präzisions-Siebeinsätzen liegt in die nahezu identischen Lochgröße und der gleichmäßigen Verteilung über den gesamten Siebboden. Während bei Standardsieben kleinste Abweichungen zu bevorzugten Wasserwegen (Channeling) führen können, garantiert ein Präzisionssieb einen homogenen Widerstand über die gesamte Siebfläche. Dadurch lässt sich der Mahlgrad feiner einstellen, was zu einer höheren Extraktionsrate und einem ausgewogeneren Körper in der Tasse führt.
Verbesserte Siebform und enge Toleranzen im Siebdurchmesser für verbesserte Extraktion
Präzisionssiebe haben einen präzisen Innendurchmesser, der passgenaues Tampen mit 58,4mm oder 58,5mm Tampern ermöglicht. Dadurch wird die Gefahr des Channelings noch weiter reduziert. Die Präzisionssiebe unterscheiden sich nicht nur in ihrere Höhe und damit in der Füllmenge, sondern auch in der Siebform. Die Seitenwandung ist mit oder ohne Rille (ridged bzw. ridgeless) erhältlich und die Wandung kann zylindrisch oder konisch geformt sein. Je nach Füllmenge (z. B. 15g, 18g, 20g oder 22g) bieten sie dem Wasser die perfekte Kontaktzeit mit dem Kaffeepuck. Sie sind die ideale Wahl für alle, die das Maximum aus ihren Bohnen herausholen wollen.