Mühlenreiniger
Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
Hersteller gemäß GPSR
Urnex Brands, Executive Blvd 700, 10523 Elmsford (NY), New York, Vereinigte Staaten, https://www.urnex.com
Verantwortliche Person gemäß GPSR
Urnex Brands, LLC, Olympisch Stadion 24-28, 1076 DE Amsterdam, Niederlande, https://www.urnex.com
Mühlenreiniger für frisches Aroma, saubere Mahlscheiben und präzisen Mahlgrad
Die Kaffeemühle ist das Herzstück deines Setups – doch sie wird bei der Reinigung oft vernachlässigt. Bei Kaffeebohnen, auch wenn nicht ölig glänzend geröstet, treten immer Kaffeeöle aus. Auch im Bohnenbehälter, weshalb dieser oft einen leichten Ölfilm erhält, an dem die Bohnen mit der Zeit kleben und nicht mehr perfekt nachrutschen.
Beim Zerkleinern der Kaffeebohnen treten ätherische Öle aus, die sich als feiner Film über das Mahlwerk legen. Zusammen mit feinstem Kaffeemehl verkleben sie die Mahlscheiben und verstopfen mit der Zeit den Auswurfschacht.
Die Folgen einer verschmutzten Mühle beeinflussen direkt dein Resultat in der Tasse:
- Präzision & Crema-Verlust: Durch verklebte Mahlscheiben gelingt die Feineinstellung des Mahlgrads nicht mehr exakt – die Crema-Bildung leidet spürbar.
- Geschmacksverfälschung: Festsitzende Kaffeefette, die im Mahlwerk und Auswurf bleiben, oxidieren mit der Zeit mit dem Sauerstoff der Luft und bilden ranzige Aromen, die bei jedem Mahlvorgang im frischen Espresso landen.
Wenn du das aufwendige Schrauben und Zerlegen deiner Espressomühle vermeiden möchtest verwende stattdessen Mühlenreiniger auf organischer Basis, die als Granulat oder Pellets erhältlich sind. Diese lebensmittelechten Reinigungspellets oder Granulate werden einfach durchgemahlen und binden beim Durchlauf alle fettigen Rückstände und transportieren alte Kaffeepartikel zuverlässig ab – ganz ohne Werkzeug und bis in die kleinsten Ecken. So schützt du dein Mahlwerk vor Verschleiß und garantierst 100 % frischen Kaffeegeschmack.