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Präzisionsduschen

Sanftere Benetzung des Kaffeepucks für ein perfektes Pre-Infusions-Ergebnis

Die Duschsiebe der Brühgruppe verteilen das heiße Brühwasser direkt auf dem getampten Kaffeemehl im Sieb des Siebträgers. Präzisionsduschen haben zusätzlich eine integrierte Membran-Technologie oder spezielle Foto-Gravur. Diese verhindern, dass das Wasser in harten Strahlen austritt. Stattdessen erzeugen sie einen feinen und gießkannenartigen Sprühregen, der den Kaffeepuck sanft benetzt und Verwirbelungen an der Oberfläche zuverlässig vermeidet.


Artikelnummer:
E.89555
GTIN:
4260013 82156 6
HAN:
AC100064-00
Versandgewicht:
0,04 kg
Ein kleines Upgrade mit großer Wirkung. Mit dem ECM IMS E61-Präzisionsduschsieb erfolgt eine sanftere und v.a. gleichmäßigere Benetzung des Kaffeepucks, sodass in diesem keine Löcher durch zu starke Wasserstrahlen entstehen können. Das Channeling wird dadurch reduziert. Die feine, integrierte Membran mit 200µm verhindert nach dem Espressobezug, dass der Sog Kaffeemehl und Fette zurück in die Brühgruppe saugt. Diese wird daher weniger verunreinigt. Das Nano-Coating hat den Zusatzeffekt, dass Kaffeekrümel und Kaffeeöle nicht auf der Dusche haften bleiben und diese leichter gereinigt werden kann.

Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
22,50 € *
verfügbar
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage**
Stk.
Artikelnummer:
IMS.0201.E61.200IM
HAN:
IMS E61 200 IM
Versandgewicht:
0,05 kg
Mit dem IMS Duschensieb (Dusche) wird das Wasser gleichmäßig auf das Kaffeemehl verteilt, dadurch kann die Extraktion des Espressos optimal erfolgen. Geschmack und Aroma werden deutlich verbessert. Ein Schlüssel zum perfekten Espresso.
IMS Duschensieb für Espressomaschinen mit E61 Brühgruppe von IMS filtri.

Hersteller gemäß GPSR
I.M.S. spa., Via dell’Industria 3, 27020 Torre d’Isola (PV), Italien, https://www.imsfiltri.com
17,90 € *
Alter Preis: 19,90 €
verfügbar
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage**
Stk.
Artikelnummer:
PT.PR5142
GTIN:
4260347 83350 1
HAN:
AC500045-00
Versandgewicht:
0,05 kg
Das Upgrade für alle Ringbrühgruppenmodelle von ECM und Profitec für eine noch bessere und gleichmäßigere Extraktion. Mit dem ECM IMS 51,5mm-Präzisionsduschensieb erfolgt eine noch sanftere und deutlich gleichmäßigere Benetzung des Kaffeepucks. Das verhindert, dass Löcher durch zu starke Wasserstrahlen entstehen können und reduziert folglich das Channeling. Die integrierte Mikormembran mit 200µm verhindert, dass nach dem Espressobezug der entstehende Sog Kaffeemehl und Fette zurück in die Brühgruppe saugt und hält diese dadurch sauberer. Das Nano-Coating hat den Zusatzeffekt, dass Kaffeemehl und Kaffeeöle nicht auf dem Duschsieb und in den feinen Poren abgelagert werden und dieses leichter gereinigt werden kann.

Hersteller gemäß GPSR
Profitec GmbH, Industriestraße 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland
22,50 € *
verfügbar
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage**
Stk.

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Integrierte Membranen für saubere Brühgruppen und reine Aromen

Hochwertige Präzisions-Brühduschen verfügen häufig über eine feingewebte Edelstahl-Membran (z. B. 200 µm oder 35 µm Filtermembran), die fest mit der Trägerplatte verbunden ist. Diese Barriere verteilt das Wasser nicht nur extrem homogen über die gesamte Fläche, sondern erschwert es Kaffeefetten und feinem Kaffeemehl, beim Druckabfall nach dem Espressobezug zurück in die Brühgruppe gesaugt zu werden. Das hält das System im Inneren sauberer und vereinfacht die tägliche Pflege.

Antihaft-Beschichtungen für mühelose Reinigung

Manche Präzisionsduschen sind zusätzlich mit innovativen Antihaft-Oberflächen (wie NanoQuartz) veredelt. Diese Beschichtung stößt Wasser und Kaffee-Rückstände ab, sodass Kaffeemehl nach dem Bezug kaum an der Dusche haften bleibt. Ein kurzer Flush (Leerbezug) reicht meist aus, um die Dusche für den nächsten Espresso spurlos zu reinigen.

FAQ - Häufige Fragen zu Baristatüchern & Pflege

Lohnt es sich, das originale Duschsieb meiner Espressomaschine gegen eine Präzisionsdusche zu tauschen?

Standard-Duschsiebe besitzen oft grobe, gestanzte Löcher oder weite Metallgewebe, die das Wasser ungleichmäßig verteilen und leicht verstopfen. Eine Präzisionsdusche sorgt für einen weichen, flächigen Wasserauftrag auf das Kaffeemehl, verbessert die Pre-Infusion und lässt sich wesentlich leichter sauber halten.

Was bringt eine Nano-Beschichtung auf der Brühdusche?

Eine Nano-Beschichtung wirkt wasser- und fettabweisend. Dadurch brennt sich Kaffeemehl an der heißen Brühgruppe nicht so schnell fest. Die Reinigung nach dem Bezug beschleunigt sich deutlich, da Rückstände beim kurzen Durchspülen einfach abperlen.

Passt jede Präzisionsdusche auf jede Siebträgermaschine?

Nein, Duschsiebe unterscheiden sich in Durchmesser, der Form der Duschschraube (senkkopf oder flach) und der Aufnahme der Brühgruppe (z. B. E61, Cimbali, Marzocco, Bezzera). Achte vor dem Kauf auf die genaue Kompatibilität mit deinem Maschinenmodell. Die von uns angebotenen Duschsiebe und Duschplatten sind für alle Espressomaschinen von ECM Manufacture und Profitec geeignet, sowohl für die Modelle mit E61 Brühgruppe, als auch für die Ringbrühgruppenmodelle.