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Der Caffé Gallitelli CREMA hält, was sein Name verspricht: seine dichte Crema mit goldbraunen Nuancen erfreut durch einen langen Nachgeschmack am Gaumen. Mit 100 % Robusta-Anteil erhält man einen sehr kräftigen Espresso, der auch in Milchschaum nicht untergeht. Die dunkle Röstung sorgt für angenehm wenig Säure und kaum Bitterstoffe, sodass der CREMA nicht zur Überextraktion neigt. Unterm Strich ein wahres Multitalent für Vollautomaten, Siebträger und italienische Herdkannen und ein Allrounder für alle Kaffeegetränke
Der Caffé Gallitelli SOAVE ist nicht umsonst der Beststeller der Rösterei - er hat uns sofort überzeugt. Ein Allrounder für jede Kaffeezubereitung und für jedes Kaffeegetränk. Seine dunkle, haselnussbraune Crema mit rötlichen Streifen ist glänzend und langanhaltend.
Der kräftige Geschmack der 50/50 Kaffeemischung ist als Espresso rund, harmonisch und ausgewogen und kräftig genug, um im Milchschaum nicht unterzugehen. Ein Allrounder für Vollautomaten, Siebträger, italienische Herdkannen aber auch für Filterkaffee / Coffee Dripper und überzeugend in jedem Kaffeegetränk!
Der Fausto GIASING aus der Rösterei Fausto in München ist namentlich eine Ehrung an das Stadtteil Giesing, in dem die Rösterei 2006 gegründet wurde. Er stellt eine der wenigen Barmischungen von Fausto mit Robusta-Anteil dar. Ein kräftiger Espresso mit 15 % Robusta-Anteil mit dichter Crema und Schoko-Noten - perfekt für Milchgetränke wie Cappuccino. Als körperreicher, schokoladiger Espresso mit mittlerer bis dunklerer Röstung ist er ideal als Espresso für Siebträgermaschinen, für die French Press, als Brühkaffee oder für Espressokocher.
Der Fausto GIASING ist eine der wenigen Barmischungen aus der Rösterei Fausto in München.
Der kräftige Espresso mit 15 % Robusta-Anteil überzeugt mit dichter Crema und kräftigen Schoko-Noten - perfekt für Milchgetränke wie Cappuccino. Sein Name rührt vom Stadtteil Giesing her, in dem die Rösterei 2006 gegründet wurde.
Als körperreicher, schokoladiger Espresso mit mittlerer bis dunklerer Röstung ist er ideal als Espresso für Siebträgermaschinen, für die French Press, als Brühkaffee oder für Espressokocher.
Mit dem Fausto BARISTA hat sich ein weiterer Espressoblend im Sortiment der Rösterei Fausto in München eingefunden. Auf zunehmenden Kundenwunsch hin wurde der BARISTA im Stil einer klassisch italienischen Barmischung entwickelt. 60 % Arabicabohnen aus Brasilien und 40 % Robustabohnen aus Indien werden dunkel geröstet und "here we are": ein Italiener in München. Die verwendeten Rohkaffees sind als Direktimporte zertifiziert und ergeben ein kräftig intensives Geschmackserlebnis ganz im italienischen Stil. Brasilianische Rohkaffees sind bekannt für wenig Säure, indische Robustas bekannt für eine schöne Cremabildung und Würze - die perfekte Kombination für Espresso, Americano, aber auch für Cappuccino oder Latte Macchiato aus Siebträgermaschinen, von der Rösterei Fausto aber ebenso für die French Press, als Brühkaffee oder für Espressokocher empfohlen.