Mühlenzubehör & Single Dosing
Artikel 1 - 11 von 11
Artikelnummer:
E.AC100031-01
GTIN:
4260013 82337 9
HAN:
AC100031-01
Versandgewicht:
0,20 kg
Praktische ECM Barista Mikrofasertücher im Zweierpack - bestellen Sie jetzt 2 ECM Barista Mikrofasertücher aus hochwertiger und strapazierfähiger Mikrofaser in zwei Farben (Hellgrau und Dunkelblau). Besonders praktisch: unter dem ECM-Logo in der Ecke des Tuches befindet sich ein eingenähter Magnet, mit dem sich das Tuch einfach und stets griffbereit am Edelstahlgehäuse der ECM Espressomaschine befestigen lässt.
Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
Artikelnummer:
E.89452
GTIN:
4260013 82437 6
HAN:
AC100029-00
Versandgewicht:
0,10 kg
Für den perfekten Glanz Ihrer ECM Espressomaschine: bestellen Sie das praktische ECM Mikrofaser Edelstahl-Reinigungstuch. Leichte und schonende Reinigung aller Edelstahloberflächen von ECM Espressomaschinen und ECM Kaffeemühlen ohne zu verkratzen. So sagen Wasserflecken und Kaffeeflecken schnell ade!
Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
Artikelnummer:
E.G1549.K
GTIN:
4260013 82273 0
HAN:
AC100102-00
Versandgewicht:
0,70 kg
Retention von Kaffeemehl in der Mühle? Mit dem ECM Bellow bei Single Dose Espressomühlen kein Thema mehr! Der ECM Single Dose Bellow mit Stutzen und Deckel aus Edelstahl kann bei allen ECM Manufacture (ausgenommen der ECM Casa Mühlenreihe) und Profitec Espressomühlenmodellen zum Einsatz kommen. Für ECM Manufacture und Profitec Espressomühlen mit 54mm und 64mm Mahlwerk geeignet. Das komplette Ausblasen des Kaffeemehls nach dem Mahlvorgang gelingt mit Single Dose Espressomühlen zuverlässig, bei anderen Espressomühlenmodellen jedoch nicht komplett, bedingt durch den Aufbau des Mahlwerks bei diesen Modellen.
Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
Artikelnummer:
Mo.5350.60mm
HAN:
05350/60
Versandgewicht:
0,09 kg
Der Motta Coffee Dosing Cup aus rostfreiem Inox Edelstahl löst gleich mehrere Probleme beim Mahlen von Kaffee und dem Befüllen des Siebträgers.
Direkt unter der Direktausgabe der Espressomühle platziert fällt der gemahlene Kaffee direkt in den Becher - ohne Streuverluste und ohne, dass etwas daneben fällt. Mit dem Becher gestaltet sich auch das Abwiegen des Mahlguts sehr viel leichter.
Für das Befüllen des Filtersiebes wird der Siebträger mit eingesetztem Filtersieb kopfüber auf den Dosierbecher gesetzt, um 180 Grad gedreht, und das Kaffeemehl fällt direkt in das Filtersieb und kann dort weiter für das Tampen und den Espressobezug vorbereitet werden.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
PT.PR5900
GTIN:
4260347 83339 6
HAN:
AC500054-00
Versandgewicht:
0,20 kg
Praktische Barista Tücher im Doppelpack - bestellen Sie jetzt 2 Baristatücher von Profitec aus dickerer Mikrofaser mit 30 cm x 30 cm in zwei Farben (Grau und Dunkelblau). Immer griffbereit durch im Profitec-Logo eingenähte Magneten, mit denen die Baristatücher am Edelstahlgehäuse der Espressomaschine befestigt werden können.
Hersteller gemäß GPSR
Profitec GmbH, Industriestraße 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland
Artikelnummer:
PT.G1550.K
GTIN:
4260013 82270 9
HAN:
AC500052-00
Versandgewicht:
0,28 kg
Retention von Kaffeemehl in der Mühle? Mit dem Profitec Bellow bei Single Dose Espressomühlen kein Thema mehr! Der Profitec Single Dose Bellow mit schwarzem Stutzen und Deckel kann bei allen Profitec und ECM Manufacture Espressomühlenmodellen (ausgenommen der ECM Casa Mühlenreihe) zum Einsatz kommen. Mit Einführung der Profitec Mühle TWIST SD54, bei der ein Single-Dose Bellow gleich mit dabei ist, ist der Single-Dose Mühlenaufsatz- er ist aber auch separat für alle anderen Profitec Mühlenmodelle erhältlich und auch für ECM Manufacture Espressomühlen mit 54mm und 64mm Mahlwerk geeignet. Das komplette Ausblasen des Kaffeemehls nach dem Mahlvorgang gelingt jedoch nur bei Single Dose Espressomühlen, bei anderen Espressomühlenmodellen jedoch nicht komplett, bedingt durch den Aufbau des Mahlwerks bei diesen Modellen.
Hersteller gemäß GPSR
Profitec GmbH, Industriestraße 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland
Artikelnummer:
E.89451.KMR
GTIN:
4260013 82596 0
HAN:
AC100028-00
Versandgewicht:
0,20 kg
ECM Kaffeemühlenreiniger für Espressomühlen in Granulatform in 10 praktischen Portionsbeuteln mit je 15g Mühlenreinigungsgranulat zur einfachen Reinigung Ihrer Kaffeemühle.
Verwenden Sie regelmäßig den ECM Kaffeemühlenreiniger für Espressomühlen zur einfachen und sauberen Reinigung des Mahlwerks der Kaffeemühle bei ECM Manufacture und Profitec Kaffeemühlen.
Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
Artikelnummer:
U17-GRINDZ430
GTIN:
0754631 60080 0
HAN:
U17-GRINDZ430
Versandgewicht:
0,60 kg
Urnex Grindz Go1 Tablets Mühlenreiniger für Espresso- und Kaffeemühlen in gepresster Form in der 430g Dose für die schnelle, saubere und günstige Kaffee- und Espressomühlenreinigung ohne lästiges Schrauben und Auseinanderbauen des Mahlwerks.
Hersteller gemäß GPSR
Urnex Brands, Executive Blvd 700, 10523 Elmsford (NY), New York, Vereinigte Staaten, https://www.urnex.com
Verantwortliche Person gemäß GPSR
Urnex Brands, LLC, Olympisch Stadion 24-28, 1076 DE Amsterdam, Niederlande, https://www.urnex.com
Artikelnummer:
E.R220.KMV
GTIN:
4260013 82173 3
HAN:
ZB100035-00
Versandgewicht:
0,05 kg
ECM Kaffeemehlpinsel mit weichen veganen Borsten für die schonende Reinigung des Bohnenbehälters und das einfache Entfernen von Kaffeemehl aus der Kaffeemühle oder Brühsiebes ohne diese zu verkratzen.
Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
Artikelnummer:
PT.PR5111
GTIN:
4260347 83342 6
HAN:
AC500051-00
Versandgewicht:
0,35 kg
Kleiner praktischer Reinigungspinsel (Cleaning Brush) von Profitec mit Walnuss-Handgriff und relativ dickem Bürstenkopf für die Reinigung von Kaffee-Sieben, Kaffee-Mühlen und deren Bohnenbehälter.
Hersteller gemäß GPSR
Profitec GmbH, Industriestraße 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland
Artikelnummer:
L.1384009
Versandgewicht:
0,02 kg
Reinigungspinsel für Espressomühlen mit weichen Borsten für die einfache und schonende Reinigung des Bohnenbehälters der Espressomühle oder des Vollautomaten.
Hersteller gemäß GPSR
REPA Italia srl, Via Voltri 80, 47522 Cesena (FC), https://www.repagroup.com
Artikel 1 - 11 von 11
Weniger Retention & Maximale Kontrolle: So funktioniert der Single-Dosing-Workflow
In klassischen Bohnenbehältern verlieren die Kaffeebohnen wertvolle Kaffeearomen durch die längere Lagerung an der Luft und können durch den Sauerstoffeinfluss ranzige und unangenehme Störaromen entwickeln. Zudem verbleiben bei herkömmlichen Mühlen oft mehrere Gramm an älterem Kaffeemehl im Mahlraum (Retention/Totraum), die sich bei der nächsten Zubereitung unter deine frisch gemahlenen Bohnen mischen. Für Liebhaber von hellem Specialty Coffee und regelmäßig wechselnden Röstungen bedeutet das einen spürbaren Geschmackskompromiss oder eine fehlende Kontrolle über die Sortenreinheit der Bohnen.
Beim Single Dosing wiegst du exakt die Bohnenmenge ab, die du für deinen nächsten Bezug benötigst. Ein Single-Dose-Hopper mit Blasebalg sorgt bei einer Single Dosing Mühle durch einen gezielten Luftstoß dafür, dass selbst die letzten feinen Kaffeepartikeln vollständig aus dem Auswurf gepustet werden. Das Ergebnis: Absolute Sortenreinheit je Mahlvorgang, kein Kaffeemehl-Verlust und maximale Aromenfrische bei jeder einzelnen Portion.
Durchdachte Tools für ein sauberes und exaktes Befüllen beim Puck-Prep
Ergänze deine Kaffeemühle mit speziellen Barista-Tools, um deinen Mahlvorgang sortenrein, ohne Mahlgutverlust und stets reproduzierbar zu gestalten:
- Edelstahl Dosing Cups (Dosierbecher):Mit den Dosing Cups werden die Bohnen direkt in den Dosierbecher gemahlen. Das Gewicht lässt sich auf deiner Baristawaage damit sehr einfach bestimmen, ohne das Kaffeesieb immer aus dem Siebträger nehmen zu müssen. Anschließend setzt du das Kaffeesieb im Siebträger auf den Becher und mit einem Dreh fällt das Kaffeemehl ohne Kaffeemehlkrümel auf der Arbeitsfläche verlustfrei in deinen 58-mm-Siebträger.
- Single-Dose-Hopper & Blasebalg:Hochwertige Aufsätze mit Silikon-Blasebalg befördern das im Mahlwerk verbliebene Kaffeemehl nach dem Mahlen durch Drücken des Blasebalgs aus der Mühle, sodass kein altes Pulver im Mahlraum zurückbleibt. Die Reduzierung der Retention gelingt bei Single-Dose-Mühlen hervorragend. Prüfe zuvor, ob deine Mühle dafür geeignet ist, da bei größeren Volumina des Mahlwerks oder bedingt durch den Aufbau der Mahlgutausgabe das Ausblasen nicht vollständig gelingen wird.
- Mühlenreiniger & Pinsel: Um mit den Mahlscheiben dauerhaft fein mahlen zu können müssen regelmäßig verklebte Kaffeeöle und Kaffeemehlreste im Inneren des Mahlwerks entfernt werden. Pinsel und Bürsten für die mechanische Reinigung von Bohnenbehälter, Mahlscheiben oder Auswurf und spezielle Mühlenreinger für die Reinigung ohne Zerlegen des Mahlwerks findest du in unserer Kategorie Reinigung & Pflege
FAQ - Häufige Fragen zu Mühlenzubehör & Single Dosing
Was bedeutet Single Dosing und welche Vorteile bietet es mir?
Beim Single Dosing gibst du nur die exakt abgewogene Menge an Kaffeebohnen für eine Portion in die Mühle. Statt Bohnen tagelang im Hopper zu lagern und der Wärme und dem Luftsauerstoff auszusetzen, bleibt deine Röstung in der luftdichten, kühl gelagerten Kaffeepackung bis zum Gebrauch frisch. Ausserdem kannst Du problemlos zwischen verschiedenen Bohnensorten wechseln, ohne die Mühle erst von alten Bohnen freimahlen zu müssen. Das vermeidet teure Kaffeeverschwendungl.
Wozu dient ein Single-Dose-Hopper mit Blasebalg (Bellows)?
Der Blasebalg erzeugt durch schnelles Herunterdrücken nach dem Mahlvorgang einen gezielten Luftstoß im Mahlraum. Dieser Luftstoß bläst feine Kaffeereste und Häutchen, die durch statische Aufladung an den Innenwänden haften bleiben, vollständig aus dem Auswurf heraus. So senkst du den Totraum (Retention) deiner Single-Dose-Mühle auf nahezu 0 Gramm. Bei anderen Mühlen kann durch größere Volumina des Mahlwerks oder bedingt durch den Aufbau der Mahlgutausgabe das Ausblasen technisch bedingt nicht vollständig gelingen. Dennoch ist oftmals eine Reduzierung des Totvolumens möglich.
Passt ein 58 mm Dosing Cup (Dosierbecher) auf jeden Siebträger?
Ein 58 mm Dosing Cup ist auf den weltweiten Standard von E61-Brühgruppen mit 58mm mm Kaffeesieben ausgelegt. Der Dosierbecher passt daher problemlos auf Siebträger von Herstellern wie ECM, Profitec oder z.B. Rocket. Der Becher lässt sich exakt auf den Siebträger aufsetzen, umdrehen und leicht schütteln – so gelangt das Kaffeemehl ohne Krümel auf der Arbeitsplatte direkt ins Sieb.