Espresso Gallitelli CREMA 1kg ganze Kaffeebohnen

Artikelnummer: CG.0171.1kg

GTIN: 8 053807 220005

HAN: 90000171

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Hersteller: Caffe Gallitelli

Der Caffé Gallitelli CREMA hält, was der Name verspricht: seine dichte Crema mit goldbraunen Nuancen erfreut durch einen langen Nachgeschmack am Gaumen. Mit 100 % Robusta-Anteil erhält man einen sehr kräftigen Espresso, der auch in Milchschaum nicht untergeht. Die dunkle Röstung sorgt für angenehm wenig Säure und wenig Bitterstoffe, sodass der CREMA nicht zur Überextraktion neigt. Unterm Strich ein wahres Multitalent für Vollautomaten, Siebträger und italienische Herdkannen und ein Allrounder für alle Kaffeegetränke

Pkg

Eine Espressomischung aus 100 % Robustakaffees mit erstaunlich wenig Säure und sehr kräftigem Körper: Caffe Gallitelli CREMA

Der Gallitelli CREMA ist eine reine Robusta-Kaffeemischung von Caffé Gallitelli und eine der wenigen 100% Robustamischungen, die zu unserer Begeisterung zunächst an eine "gewöhnliche" kräftig italienische Barmischung erinnert. Kaum adstringierend, keine Säurenoten, dafür sehr körperreich und mit einer überraschenden Süsse. Eine überzeugende "Persönlichkeit", dieser Gallitelli Crema und für uns einfach nur empfehlenswert.
Seine haselnussbraune, langanhaltende Crema begeistert uns schon beim Zubereiten durch ihre Üppigkeit, der Körper ist aussergewöhnlich und würzig, vollmundig, mit nussigen Röstaromen und Aromen von Tabak.
Robustakaffees aus Asien und Ost-Afrika ergeben nach der traditionellen, dunklen (aber nicht öligen) Röstung einen kraftvollen Geschmack, sehr cremig und mit goldenen Nuancen. Eine wirklich gelungene, vollmundige und cremige Kaffeemischung, die als reine Robustamischung auch Skeptiker überzeugen wird.

100 % Robusta-Bohnen aus Indien und Ostafrika Sie sorgen für einen kräftigen Körper, eine wunderbar dichte, anhaltende Crema von goldbrauner Farbe und ein intensives Geschmackserlebnis.

Dunkle Röstung 4 / 5 Durch die dunkle, nicht ölige Röstung glänzt der Gallitelli CREMA auch im Vollautomaten. Schön säurearm mit kräftigen Röstaromen perfekt für alle Kaffeegetränke.

Intensität/Körper 5 / 5 Sehr intensiver Körper und langanhaltender Nachgeschmack. Das macht den Gallitelli Crema perfekt für Getränke mit Milch oder Milchschaum.

Charakterisierung

Säure: 1/5 (säurearm)

Süße: 3/5

Crema: Goldbraun, dicht mit langem Nachgeschmack

Koffeingehalt: hoch (100% Robusta-Anteil)

Aromaprofil: kräftig, cremig, nussige Röstaromen

Unsere Zubereitungsempfehlungen für den Gallitelli CREMA und Charakterisierung

Der Gallitelli CREMA ist perfekt für die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Durch die dunkle, jedoch nicht ölige Röstung ist er auch perfekt für die Zubereitung in Vollautomaten geeignet. Caffe Gallitelli empfiehlt den CREMA auch für die Zubereitung in der Moka (ialienische Herdkanne oder Caffettiera). Zudem ist der Gallitelli CREMA ein richtiger Allrounder für alle Kaffeegetränke. Durch den kraftvollen Körper und die lang anhaltende Crema mit goldbraunen Nuancen ist der Gallitelli CREMA ideal für einen kräftigen italienischen Espresso. Seine Cremigkeit und die leichte Süße harmonieren perfekt mit Milchschaum. Perfekt für Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee mit schön kräftigem Kaffeegeschmack. Der dunkle Röstgrad sorgt für wenig Säure und kaum Bitternoten, sodass der Gallitelli CREMA auch für Americano aber auch für Cafe Crema aus dem Vollautomaten die richtige Wahl ist.

Unsere Empfehlung für Kaffeevollautomaten

Perfekt für Kaffeevollautomaten Da die Bohnen zwar dunkel, aber nicht ölig glänzend geröstet sind, ist der Gallitelli CREMA ideal für Espresso, Cappuccino, Milchkaffee und Cafe Crema aus dem Kaffeevollautomaten.

Unsere Empfehlung für Siebträgermaschinen

Perfekt für Siebträgermaschinen Durch den 100% Robusta-Anteil ist der Caffe Gallitelli CREMA ein körperreicher und vollmundiger, sehr cremiger Espresso mit einer leichten Süsse, keinerlei Säurenoten und angenehmen Bitternoten.

Für Moka aus der Herdkanne Caffè Gallitelli empfiehlt auch die Zubereitung in der italienischen Herdkanne. Als reiner Robusta-Kaffeeblend gelingt ein kraftvoller Moka mit schöner Crema.

Allrounder für alle Kaffeegetränke Kraftvoll im Körper geht der CREMA in Milchschaum geschmacklich nicht unter und neigt als säurearmer Kaffeeblend nicht zur Überextraktion - perfekt für Espresso, Cappuccino, Cafe Crema oder Americano.

FAQ - Wissenswertes über den Espresso Gallitelli CREMA

Aus welchen Kaffeebohnen besteht der Espresso Gallitelli Crema?

Der Espresso Gallitelli Crema besteht zu 100% aus hochwertigen Robustabohnen aus Indien und Ostafrika. Durch die dunkle Röstung wird er im Geschmack besonders kräftig und intensiv, aber auch besonders säurearm.

Was zeichnet den Geschmack und die Crema des Gallitelli Crema aus?

Als Espresso ist der Gallitelli Crema sehr kräftig im Geschmack mit einer deutlichen Süße und nussigen Röstaromen. Dabei bleibt er sehr säurearm und hat keine merklichen Bitterstoffe. Die goldgelbe Crema ist dicht und mit langem Nachgeschmack am Gaumen.

Für welche Zubereitungsarten ist der Gallitelli Crema am besten geeignet?

Durch die dunkle, jedoch nicht ölige Röstung eignet sich der Gallitelli Crema für die Zubereitung aller Kaffeegetränke aus der Siebträgermaschine und aus dem Vollautomaten. Er ist ein wahrer Allrounder für alle Kaffeegetränke. Durch wenig Säure und Bitterstoffe wird er von Gallitelli auch für Americano oder Cafe Crema empfohlen. Er ist auch als Moka aus der italienischen Herdkanne sehr zu empfehlen. Der kräftige Geschmack sorgt in Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee für angenehm kräftigen Kaffeegeschmack.

Produkteigenschaft	Wert
Auswahl nach Zubereitungsart:	Siebträger Espressomaschine Vollautomaten Espressokocher/Herdkanne
Auswahl nach Kaffeegetränk:	Espresso Cappuccino und Latte Macchiato Tasse Kaffee/Americano Milchkaffee Cafe Crema/Schümli
Auswahl nach Geschmack/Intensität:	sehr kräftig nussige Röstaromen Sehr säurearm mittlere Süße
Auswahl nach Bohnenart:	100% Robusta
Versandgewicht:	1,10 kg
Inhalt:	1,00 kg

Produktspezifikationen Espresso Caffé Gallitelli CREMA 1kg ganze Bohnen

Produktbezeichnung:
caffè gallitelli
CREMA
Miscela di caffè torrefatto in grani
Creamy with golden shades. Strong and full-bodied flavour. Hints of roasting. Full-bodied.

Inhalt: geröstete Kaffeebohnen (ganze Bohnen)
Kaffeemischung für die Zubereitung von Kaffee und Espresso
Zutaten (Rohkaffees aus nicht EU-Ländern):
100 % Robusta-Kaffee (Indien, Uganda)

Hinweis: Als Getränk zubereitet enthält Kaffee bzw. Espresso Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen.

Nettofüllgewicht: 1000g
Herstellung/Vertrieb durch:
Hergestellt und abgefüllt in Italien von Gallitelli CAFFÈ s.r.l. - Via Ginosa, 109 - 75024 Montescaglioso (MT)
Hinweis zur Lagerung: kühl und trocken lagern
Haltbarkeit: mindestens 6 Monate haltbar ab Lieferdatum.
Wir senden Ihnen möglichst frische Ware zu, deren Haltbarkeit deutlich über dieser Angabe liegt.
Die Rösterei erteilt bei der Abfüllung ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 24 Monaten.

Zubereitungsempfehlung Caffé Gallitelli CREMA 1kg ganze Bohnen

Zubereitungsempfehlung gemäß Verpackung:
Öffnen Sie die Verpackung ca. 5 Stunden vor Gebrauch
Empfohlene Kaffeemenge: 7,5g für 1 Tasse / 15g für 2 Tassen
Empfohlener Anpressdruck: 20kg
Empfohlenes Extraktionsvolumen: 25ml in 25 sec.
Empfohlene Zubereitungsparameter: 8 bar, 92°C

Caffè Gallitelli empfiehlt diesen Kaffeeblend besonders für die Zubereitung:
- als Moka aus der Herdkanne/dem Espressokocher
- als Espresso aus der Siebträgermaschine
- als Americano aus der Siebträgermaschine
- aller Kaffeegetränke aus dem Vollautomaten

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